Formation Hygiène Lyon 17/07/2019

La méthode HACCP est un outil de travail permettant d’établir une analyse des dangers et des risques alimentaires. Elle sert également de système de gestion.
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Formation Hygiène Lyon 17/07/2019

Heure et lieu

17 juil. 2019 à 09:30 – 13:30
Grand café des négociants Lyon

À propos de l'événement

- Comprendre et maîtriser les règles d’hygiène alimentaire.

- Appliquer ces règles à son environnement professionnel.

- Prévenir tout risque de contamination et de développement.

- Analyser les risques et mettre en place les mesures nécessaires pour pallier aux risques alimentaires.

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  • Formation Hygiène HACCP Lyon
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